Buttercream de Cream Cheese
Ingredients
- 100 g manteiga sem sal em temp ambiente 1 xicara não muito cheia
- 130 g cream cheese 1 xicara bem cheia
- 1 pitada sal refinado
- 400 g açúcar de confeiteiro 2 xícaras
Instructions
- Ponha a manteiga, o cream cheese e o sal na batedeira e bata em velocidade alta até ficar bem aerado e fofo.
- Adicione o açúcar com cuidado aos poucos e bata até ficar bem opaco.
- Se ficar mole, ponha por 30 minutos na geladeira e bata novamente.
- Utilize frio, mas não gelado!
Notes
Dura 2 dias em geladeira bem fechado.